【 香腸蛋炒飯 】
準備的食材
香腸丁----- 150g
雞蛋 ------- 2顆
白飯-------300g
蔥花-------40g
料理作法
1.倒入少許油，將香腸丁倒入鍋中拌炒
2.再加入蛋液，炒至半熟後清炒撥開
2.待半熟後加入白飯炒散
3.最後加入鹽巴調味炒勻，並撒上蔥花即可美味上桌！
【 茄汁雞腿排 】
準備的食材
雞腿排-----2片
蒜末-------10g
洋蔥丁-------50g
番茄丁-------160g
細砂糖-------2茶匙
水------------- 200g
料理作法
1.將雞腿排表面劃刀備用
2.將雞腿排皮朝下入鍋，煎至兩面焦黃取出備用
3.將蒜末爆香，並加入洋蔥丁、番茄丁及調料炒勻
4.加入已煎至焦黃的雞腿排燴勻，即可完成!
【 麻油雞湯 】
準備的食材
雞肉-----1200g
胡麻油-----50cc
枸杞-------10g
米酒-------500cc
水----------500g
料理作法
1.冷鍋加入薑片及倒入麻油煸炒至薑片邊緣微焦黃
2.將雞肉加入鍋中炒至變色
3.再依序將枸杞、米酒、水放入鍋中
4.蓋上鍋蓋煮至滾沸，最後加上少許鹽，即可美味上桌!