【 馬鈴薯燉肉 】
準備的食材
豬五花----------半斤
馬鈴薯----------一顆
紅蘿蔔 ----------半顆
洋蔥 ------------一顆
醬油---------- 3大匙
米酒---------- 2大匙
味醂------1/2匙
水------------600ml
料理作法
1.將洋蔥切絲、馬鈴薯及紅蘿蔔切塊備用
2.洋蔥下鍋炒至變色，並加入豬五花一同拌炒至半熟
3.加入備好的馬鈴薯及紅蘿蔔拌炒後調味
4.加入水、醬油、米酒及味醂調味後蓋上鍋蓋
5.悶煮約20分鐘左右，即可美味上桌 !