大胃米粒 DAVID & MILLY 翡翠鍋好用推薦
愛牌又推出新鍋具囉!【MASIONS 美心翡翠鍋】韓國厚釜鑄造IH玉石翡翠不沾鍋炒鍋 32CM,嚴選使用高級玉石翡翠材質搭配陶瓷製作,連配色都是使用翡翠般的湖水綠,鍋子真的好漂亮!難怪在日韓大受歡迎~高達9H硬度,堅固耐用、防刮防沾,廚房新手小白擁有這把高顏值不沾深炒鍋~搞定煎煮炒炸燉!
【MASIONS 美心翡翠鍋】韓國厚釜鑄造IH玉石翡翠不沾鍋炒鍋 32CM(兩件組)
身為台灣老字號鍋具品牌【MASIONS 美心鍋具】自1975年創立至今將近50年,米粒身為忠實粉絲也有5~6年時間,家裡使用的不沾鍋/保鮮盒/便當盒等都是他們家的!
【MASIONS 美心鍋具】每次新推出的鍋具廚具系列,真的實用又平價,被廚友們號稱廚房必備的高CP值鍋具,
像近期這款【MASIONS 美心翡翠鍋】韓國厚釜鑄造IH玉石翡翠不沾鍋炒鍋 32CM,記得是米粒先前分享過的美心翡翠鍋新升級款,創新9H超硬材質加上鍋邊加高加深,
若是廚房新手小白,有這把高顏值不沾深炒鍋,直接搞定煎煮炒炸燉!
MASIONS 美心翡翠鍋 不沾深炒鍋 32CM│功能特色
【MASIONS 美心翡翠鍋】韓國厚釜鑄造IH玉石翡翠不沾鍋炒鍋 32CM│功能特色
•重力鑄造 一體成形
•鍋內無鉚釘,不藏油汙好清洗
•創新超硬9H玉石翡翠陶瓷不沾材質,堅固耐用質感大方
•不含PFOA/PFOS(鐵氟龍 全氟化物),安全不沾材質皆通過SGS檢驗合格,
•遠紅外線導熱快速,保溫佳,不挑爐具
•直立式透明鍋蓋不占空間,
•鍋底美背條紋,專為IH爐導磁設計
•人體工學設計握把,輕巧省力好握
•加深達10公分高度(比一般鍋具多1.5倍高度),翻炒油炸不易噴出
MASIONS 美心翡翠鍋 不沾深炒鍋 32CM│創新超硬9H玉石翡翠陶瓷不沾材質,堅固耐用
MASIONS 美心翡翠鍋 不沾深炒鍋 32CM│不含PFOA/PFOS,SGS檢驗合格
【MASIONS 美心翡翠鍋 不沾深炒鍋 32CM】使用創新超硬9H玉石翡翠陶瓷不沾材質,搭配清透的湖水綠,充滿小清新氛圍感,前一代系列在日韓可是相當熱賣!
像一般平底鍋硬度多半至2H,美心翡翠鍋直接達9H硬度,堅固耐用、防刮防沾,不含PFOA/PFOS(鐵氟龍 全氟化物),安全不沾材質皆通過SGS檢驗合格,
MASIONS 美心翡翠鍋 不沾深炒鍋 32CM│鍋內無鉚釘,不藏油汙好清洗
人體工學設計握把,輕巧省力好握,重點鍋身一體成形無鉚釘,不會藏油汙好清洗,
而且【MASIONS 美心翡翠鍋 不沾深炒鍋 32CM】前方突出的小握把,若像燉湯或油炸較重的菜品,增加雙手施力不易翻倒!
MASIONS 美心翡翠鍋 不沾深炒鍋 32CM│鍋底美背條紋,專為IH爐導磁設計
翡翠鍋身已經讓人有夠驚呼,沒想到背面居然還有獨家美心浮雕紋路設計,看起來超級美!料理洗淨後,吊掛在廚房,美背超誘人啊!加上IH導磁技術適用多種爐具!
MASIONS 美心翡翠鍋 不沾深炒鍋 32CM│直立式透明鍋蓋不占空間
32公分深炒鍋搭配32公分站立式鍋蓋,料理過程通通看得見,站立設計擺放不占空間好貼心!
MASIONS 美心翡翠鍋 不沾深炒鍋 32CM│遠紅外線導熱快速,保溫佳,不挑爐具
由於超硬9H玉石翡翠陶瓷不沾材質,透過遠紅外線導熱快速保溫佳,像一般家中常見的瓦斯爐/電陶爐/卡式爐/電磁爐/鹵素爐/IH爐/黑晶爐,完全都能使用,不怕換爐具就得換新鍋!
MASIONS 美心翡翠鍋 不沾深炒鍋 32CM│食譜-彩椒炒牛肋條
米粒最喜歡使用【MASIONS 美心翡翠鍋 不沾深炒鍋 32CM】煎炒各種餐點,鍋內由於不沾材質,平常烹煮只需倒入少量油即可,
加上導熱快,煎牛排或牛肋條,一下鍋即可高溫鎖住肉汁,煎至五分熟度後,加入紅黃彩椒拌炒!
搭配直立式玻璃鍋蓋,利用蔬菜自身水蒸氣保留食材精華原汁原味,這點真的很棒!
【MASIONS 美心翡翠鍋 不沾深炒鍋 32CM】本身僅有1.1公斤,比起厚重的鐵鍋真的超級輕巧,女生都能輕鬆舉起翻鍋盛菜!
入口五分熟度的牛肋條,吃起來外酥內嫩多汁,完全不會乾巴巴!
MASIONS 美心翡翠鍋 不沾深炒鍋 32CM│食譜-鳳梨蝦球
【MASIONS 美心翡翠鍋 不沾深炒鍋 32CM】除了煎炒,側邊鍋身特別加深加高,達10公分高度(比一般鍋具多1.5倍高度),翻炒油炸不易噴出!
像米粒家中平時最喜歡在家自炸鹽酥雞/天婦羅或鳳梨蝦球,蝦仁洗淨後用鹽巴/白胡椒粉/蛋白抓醃10分鐘,
鍋內倒入芥花油燒熱後,將蝦仁沾上太白粉下鍋!
由於【MASIONS 美心翡翠鍋 不沾深炒鍋 32CM】大面積鍋面,一次能油炸許多食材,均勻受熱更省時省火!才幾分鐘就把蝦仁炸得橘裡透紅好粉嫩!
蝦仁撈起備用後,將多餘的炸油濾到油筒備用,鍋內放入蝦仁/鳳梨丁/美乃滋,簡單翻炒即可起鍋,誰說做菜很麻煩~有把高顏值不沾深炒鍋~在家輕鬆就能做出餐廳大菜囉!
MASIONS 美心翡翠鍋 不沾深炒鍋 32CM│食譜-麻油雞湯
再來最近天氣進入秋冬時節,漸漸轉涼,是該幫家人燉煮湯品進補身體,大家最愛的麻油雞湯,用【MASIONS 美心翡翠鍋 不沾深炒鍋 32CM】翻炒最方便!
鍋內放入黑麻油/老薑片/蒜仁乾煸爆香,接著放入雞翅或雞腿,雞皮像鍋內煎至金黃微焦!
接著準備米酒水直接兩大罐倒入鍋內後蓋上鍋蓋,讓米酒香氣完全鎖住!透明鍋蓋可以直接方便觀察料理烹調過程,隨時調整火力!
暖呼呼的麻油雞湯煨煮約20分鐘左右即可上桌,大家也能在湯內加入高麗菜/金針菇/香菇或米血等配料,甚至直接放入火鍋料,用瓦斯爐或電磁爐放在餐桌加熱,圍爐一起吃火鍋好幸福!